Quin te té més polifenols?

El te ha estat un refresc famós des de fa molt de temps, pel seu sabor calmant així com pels seus potencials avantatges mèdics. Entre les diverses mescles localitzades en el te, els polifenols es destaquen com a forts agents de prevenció del càncer que afegeixen diferents impactes en l'avanç del benestar. Com a fan del te, m'he submergit en l'exploració per respondre a una pregunta típica: quin te té més polifenols? En aquest article de gran abast, investigarem el contingut de polifenòlics en diversos tipus de te i presentarem la prova lògica que recolza aquests descobriments.

Comprendre els polifenols del te

Polifenolssón un conjunt diferent de mescles sintètiques que es troben a les plantes, incloses les fulles de te. Aquestes mescles s'han llegit àmpliament per les seves propietats de reforç cel·lular, que poden ajudar a combatre la pressió oxidativa al cos. La pressió oxidativa està relacionada amb diferents malalties constants, fent que els polifenols siguin una part important per mantenir el benestar general.

El te és ric en polifenols, i els tipus essencials que es troben al te consoliden catequines, teaflavines, tanins i flavonoides. Catequines: els polifenols més abundants del te verd són les catequines, un tipus de flavonoide. El galat d'epigalocatequina (EGCG) és la catequina més notable i es coneix àmpliament pel seu reforç cel·lular i les seves propietats potencials per avançar en el benestar.

Teaflavines:Les teaflavines són un tipus de polifenol que es localitza principalment en el te fosc. S'emmarquen durant la interacció d'oxidació per la qual passa el te fosc. Les teaflavines són les que donen al te negre el seu color, sabor i beneficis potencials per a la salut.

Tanins:Els tanins són una classe de polifenols localitzats tant en te verd com en te fosc. Donen al te el seu gust astringent. S'han llegit els tanins pel seu possible agent de prevenció del càncer i propietats calmants.

Flavonoides:Els flavonoides són una àmplia classe de polifenols localitzats en diferents fonts d'aliments, inclòs el te. Integreguen combinacions com la quercetina, el kaempferol i la miricetina. Els flavonoides s'han relacionat amb possibles avantatges mèdics, per exemple, impactes de reforç cel·lular i benestar cardiovascular.

Cadascun d'aquestspolifenols naturals del tecontribueix al sabor únic i als beneficis potencials per a la salut associats amb diferents varietats de te.

Te verd: una potència de polifenols

El te verd és conegut per la seva abundància de polifenols, especialment catequines. Les catequines són un tipus de flavonoide que mostra propietats sòlides de suport cel·lular. El galat d'epigalocatequina (EGCG), que ha estat àmpliament explorat pels seus avantatges per a la salut esperats, és la catequina més abundant en el te verd.

La declaració que el te verd té el contingut de polifenols més destacable de la relativa multitud de tes es confirma en un parell de treballs d'avaluació. Una revisió que es va transmetre al Diari de Ciència de les Plantes i els Aliments va veure que la centralització més crítica de les catequines es va trobar en les eliminacions de te verd, mostrant el seu contingut inigualable de polifenols.

Una acció més al Diari Europeu de l'Alimentació va fer una ullada a diferents tes canviats i va trobar que el te verd tenia el límit més elevat de l'especialista en la lluita contra el creixement maligne. Aquesta va ser una conseqüència immediata del desbordament de polifenols en el te verd.

Te negre: teaflavines i polifenols

Tot i que el te verd sovint crida l'atenció de tothom pel seu contingut de polifenols, el te fosc també presumeix d'una gran exposició d'aquestes mescles que afavoreixen el benestar. El te negre conté teaflavines, un tipus de polifenol que resulta del procés d'oxidació durant la producció del te.

L'estudi es va publicar a l'International Journal of Molecular Sciences recomana que les teaflavines contribueixin completament al límit de l'agent de prevenció del càncer del te fosc. La revisió inclou la capacitat de les teaflavines per protegir les cèl·lules del dany oxidatiu.

A més, un article del Journal of Nutrition mostra que els polifenols del te fosc poden tenir avantatges cardiovasculars, subratllant encara més la importància de considerar el te fosc en una rutina d'alimentació rica en polifenols.

Te Oolong: la terra mitjana

El te Oolong es troba entre el te verd i el negre pel que fa a l'oxidació, donant lloc a una combinació única de polifenols. La investigació a Files of Pharmacal Exploration suggereix que el te oolong conté catequines i teaflavines entre altres polifenols.

Tot i que el te oolong pot no superar el te verd en contingut de catequina o el te negre en teaflavines, la seva composició equilibrada el converteix en un competidor notable per a aquells que busquen un terme mitjà en la ingesta de polifenols. L'estudi posa l'accent en la importància de la varietat en el consum de te per maximitzar la diversitat de polifenols.

Te blanc: sabor delicat, polifenols robusts

El te blanc té una quantitat respectable de polifenols, i és conegut pel seu sabor delicat i la seva manca de processament. Una reunió a Food Science inclou la presència de catequines i altres polifenols en el te blanc, proposant el seu límit real per impulsar la prosperitat.

El maneig insignificant de les fulles de te blanc li permet mantenir una agrupació més alta de certs polifenols, perseguint una decisió nova per a les persones que valoren un sabor de te més suau sense conformar-se amb menys beneficis polifenòlics.

Infusions d'herbes: explorant més enllà de Camellia Sinensis

En lloc de tes blancs, negres, oolong i verds, els tes estàndard no comencen de la planta Camellia sinensis. A la llum de tot, contenen un ampli assortiment de sabors, infusions, flors, sabors i articles naturals. Mentre que els tes locals poden requerir regularmentpolifenols del te, habitualment contenen el seu propi pla de joc de compostos polifenòlics fenomenals amb beneficis clínics esperats.

La investigació al Diari d'Aliments i Assimilació examina el suport cel·lular i les propietats moderadores del contingut de polifenols dels tes locals. Les decoracions de te estàndard normals com la camamilla, la menta i l'hibisc s'afegeixen a la riquesa de polifenols d'aquestes implantacions.

Conclusió:

Amb tot, el tipus de te que trieu pot afectar fonamentalment la vostra admissió de polifenols. El te verd, amb la seva riquesa de catequines, destaca com una força polifenolica a tenir en compte, mentre que el te fosc ofereix teaflavines i un perfil vigorós de reforç cel·lular. El te Oolong dóna una base central i el te blanc, amb el seu sabor sensible, no es queda enrere en contingut polifenòlic. Els tes casolans, però no de la planta de te convencional, aporten els seus propis polifenols notables a la barreja.

La creació d'un programa de te que integri diverses aquestes opcions pot oferir un abast diferent de polifenols, possiblement millorant els avantatges mèdics generals. Assegureu-vos de tenir en compte les vostres inclinacions gustatives i els vostres objectius de benestar mentre trieu els tes i participeu en l'excursió per trobar l'univers depolifenolsdins de la teva tassa de te.

 

Xi'an ZB Biotech Co., Ltd és98% polifenols del teproveïdor, podem subministrar mostres gratuïtes i donar suport a proves de tercers, garantia de qualitat del producte, certificats complets. La nostra fàbrica també pot subministrar un servei únic OEM/ODM, inclosos embalatges i etiquetes personalitzades. Si esteu interessats, podeu enviar un correu electrònic aJessica@xazbbio.comoWhatsApp.

 

Referències:

Concentrats i catequines de te verd: Revista de ciència agrària i alimentària

Especialista en evitació del creixement maligne Cutoff of Green Tea: European Journal of Food

Theaflavines in Dull Tea: revista general de ciències nuclears

Beneficis cardiovasculars dels polifenols en el te apagat: Journal of Sustenance

Pla de joc polifenòlic del te Oolong: polifenols del te blanc: una enquesta dels fitxers d'exploració farmacèutica ciència dels aliments

Contingut polifenòlic en tes locals: diari de menjar i beure